IMG_9102-我用了几年的肉臊子(肉酱)配方~~保姆教程。。干货➕细节铺满!!
热门回复:
- 奔跑的椰子呀:喜欢放点什么香菇、木耳、干豆腐那些自己加。。
也可以直接用绞肉机绞,不用切,我是切丁的(太累了😑😑)
- 郁道之人:[doge]再给我切半斤寸金软骨,不要的半点肉在上面
- 美食届地杠把子:肉臊子(肉酱)配方
一、肉臊子(肉酱)配方
00:00 肉臊子(肉酱)配方
肥肉和瘦肉比例差不多,都切丁
油多一点,下桂皮八角花椒
煎两分钟捞出
最小火煎...
- 飞大馕:刚做了,尝了一勺巨香,晚上煮面吃
- 两个字的昵称不让用:肉臊子在最后加高汤熬煮一会就跟店里的程序一样了,这样肉粒更饱满,口感更好,味道也能彻底融合