202201222057-炮制系列——麸炒山药：嘎嘣脆，“鸡肉味”。

热门回复：

• 轮回太史令:希望能在最后说一下能用来做什么，能否食用或是药用，普通人一般也不知道做出这些后能用来干嘛，比如我就只能猜这个能当零食吃……
• LynaPetry:炒山药健脾止泻 生用益气养阴 补脾肺肾 固精止带
• 二页亭:up的手指月牙好小，是不是气血不足[doge]
• 杏林小小白:山药呢，到地以河南为佳，为四大怀药之一（怀牛膝，怀菊花，怀山药，怀地黄）。山药具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。多用于脾胃虚弱，食少，纳差，纳呆，腹胀，便溏，等症。亦可配伍治疗肾阴虚，如六味地黄丸，就是由山药，熟地，山茱萸，茯苓，牡丹皮，泽泻组成，治疗腰膝酸软，耳鸣头晕，骨蒸潮热，夜间盗汗，等症。 视频中山药的炮制方法为麸炒，炒后其补脾健脾的作用会增强，更擅长于治疗脾虚导致的日久腹泻，疲倦乏力。
• 寻天论道:感觉是不错的零食呢……