252电饭煲做吐司,不用烤箱也不用机器,香甜拉丝比买的好吃-简体-电饭煲做吐司,不用烤箱也不用机器,香甜拉丝比买的好吃
热门回复:
- sh1to:找不到课代表……[雪容融]
中种:
100g 高筋面粉
1g 酵母
+温水 边加边搅拌 成团偏软就可以
(个人提示:温水尽量不超过40度,酵母会被烫死)
醒发至两倍大,备用
主面团:
200g 高筋面粉
60g 白糖
2g 酵母
1g 盐
1个 鸡蛋
搅拌均匀
100g 冰牛奶(可适量加减)
搅拌成疙瘩状
加入『中种面团』
揉出厚膜
加黄油20g
揉出手套膜
- ロンイ:姐说话节奏好像RAP
- SAMNOLFI1:好厉害啊[点赞]
- 香菜原谅了泡椒:看完我还是去店里买吧
- doreenbell:按照up主视频做的,成功了。有一些细节,中种发酵时间,第一次放水放了多少呀,电饭煲发酵多久呀,还是再参考了一下百度[笑哭][笑哭],因为以前没做过面包。但是揉面真的很考验,坚持揉就能光的。