绿洲-普洱茶纪录片《天赐普洱》全4集 汉语中字 1080P高清纪录片

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  • zxccss:保存不好的普洱是致癌物质。
  • AsRay小锋:一片树叶落入水中,茶从此诞生,千百年来,在追寻旨味的过程中,人们孜孜不倦的尝试,寻找着转化的灵感与智慧。 普洱熟茶的诞生,要从交通不便的早年说起,那时绝大部分的普洱茶都通过人背马驮得方式运输,长长的茶马古道连接滇藏,延伸入印度,直抵西亚,西非红海海岸。漫长的旅程,加之途中的严寒 酷暑,日晒雨淋,不觉间神奇的变化发生了。时间的积淀淡退了茶的野性,茶汤变成了鲜亮的褐红色,口感也变得柔顺甜润,至此普洱茶越陈越香的口碑不胫而走 为了缩短等待的时间,茶人们不断探寻着,终于渥堆技术诞生了。将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水,上覆麻布,促进茶叶酵素作用的进行,使之在湿热作用下发酵 24小时左右,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干,在湿度,温度,酶与微生物群的共同作用下,茶叶中的多酚类化合物非酶性自动氧化,普洱茶熟化的过程被人为加快。 一杯好的渥堆发酵熟茶,比之自然发酵的熟茶,虽然缺少些层次变化,但柔顺甜润则有甚之,而独特的渥堆熟香,也为其增加了不少韵味。
  • 我这样的还有一裤衩子:普洱茶真的好品,三种茶我尝出了三中味道
  • 犬夜叉与日暮戈薇:人在普洱已三年
  • 沉默1088:不好喝