关于厨师厨房用语,一个视频全教会,全是干货,建议收藏-这是一期关于厨房基本功的答疑解惑,全是干货,建议收藏
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- R_vainer:为什么后台的人这么凶?
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屠龙宝刀都不行啊
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- 加油小米豆:这是在拘留室提刑的吧[妙啊]
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厨房用语00:08
生粉是什么粉?
淀粉(玉米淀粉,土豆淀粉,红薯淀粉)00:19
飞水是什么?
焯水00:22
掸一下是什么意思...
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